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Flore sauvage de Touraine
p.36
Oseille,
menthes, pulicaire dysentérique, reine des prés, séneçons Jacobée
(Rumex acetosella, Mentha arvensis, Mentha aquatica, Pulicaria dysenterica, Filipendula ulmaria, Senecio jacobaea)
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Petite-oseille : Rumex acetosella famille des Polyganacées. (oseille des prés) Plante vivace très variable, à souche rampante. L'inflorescence de petites fleurs rougeâtres est peu dense. Très commune dans les prés et les champs, friches et bords de chemins sur sols légers et secs. Floraison de juin à septembre. Plante consommable en salade, goût acide. Elle est un bon fourrage pour les ovins. menthes
: Mentha famille des Labiées ou Lamiacées. menthe à feuilles rondes menthe aquatique, menthe rouge, crépue (Mentha aquatica) Plante vivace de 20 à100cm à forte odeur de menthe. Fleurs mauves regroupées en inflorescence au sommet de la tige et à l'aisselle des feuilles. Pousse dans tous les endroits humides et marécageux d'Europe. Floraison de juillet à octobre. pulicaire
dysentérique : Pulicaria dysenterica famille des Composées ou
Astéracées. (autres noms : Inule dysentérique, Herbe-de-saint-Roch) reine des prés : Filipendula ulmaria famille des Rosacées Plante assez haute, de 50 à 150cm des lieux humides : marais, marécages, bords des fossés y compris les prés inondables. Fleurs couleur crème à longues étamines. Tiges souvent rougeâtres. Les fleurs sont parfumées et attire les mouches et les abeilles. L'inflorescence est faite de panicules denses, en groupes irréguliers. La plante a de nombreuse vertus médicinales et soulage notamment les rhumatismes. Anciennement, remède contre le paludisme, alors fréquent dans les zones marécageuses mal drainées. séneçons Jacobée
: Senecio jacobaea
famille des
Astéracées. genêt des teinturiers : Genista tinctoria
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31/01/09