centaurée jacée, tête de moineau, flore tourangelle p.33

Centaurée jacée, tête de moineau : (Centaurea jacea) espèce proche : centaurée noire (Centaurea nigra), familles des Astéracées. Plante vivace de 30 à 80cm aux tiges renflées sous les capitules. Fleurs pourpres en capitules solitaires (1 à 3cm), aux fleurons périphériques plus longs que ceux du centre, avec des bractées brun clair. Commune dans les pâturages, bord des chemins, talus et forêts claires. Les fleurs attirent de nombreux papillons comme l'Hespérie, belle-dame, myrtil ou cardinal.

Si l'on cueille une tige fleurie et que l'on coupe les fleurs d'un coup de ciseau, celles-ci recommencent à pousser dans les heures qui suivent en utilisant les réserve de la tige. Dans des régions aussi diverses que le Poitou, l'Anjou ou la Lorraine les jeunes filles d'autrefois se servaient de cette particularité pour connaître leur avenir. Si le capitule refleurissait, c'était signe qu'elles étaient aimés d'un garçon ou présage d'un futur mariage.






	centaurée jacée